تغییر در تکنیکهای رشد میتواند بر عملکرد و کیفیت ارزش غذایی گونه‌های مختلف گیاهی کشت شده تاثیر بگذارد. این تحقیق جهت بررسی اثر محرکهای رشدی (چهار محرک تجاری بر پایه اسید آمینه: رادیفارم، مگافول، ویوا، بنیفت) بر عملکرد و پارامترهای کیفی میوه در شرایط کاهش کوددهی بر روی فلفل دلمه‌ای (به دلیل ارزش غذایی بالا) انجام شده است. افزایش رنگدانه برگ و عملکرد تیمارها در مقایسه با شاهد ، و همچنین تاثیر مثبت بر پارامترهای عملکردی در فلفل‌های تیمار شده با محرکهای رشدی مشاهده شد. همچنین نتایج نشان داد که محرکهای رشدی تاثیر مثبت بر جذب ویتامین c و محتوای فنلی کل میوه در فصل تابستان دارد. فعالیت آنتی اکسیدانهای DPPH و ABTS به طور قابل توجهی بالاتر بود. گیاهان تیمار شده همبستگی کامل با تمام پارامترهای کیفیت به جز محتوای فنلی کل دارند. بنابراین میتوان جهت تولید و عملکرد بالای سبزیجات با ارزش و کاهش آسیب به محیط زیست و افزایش مقاومت گیاهان، محرکهای رشدی را توصیه کرد.
استفاده از محرکهای رشدی به کاهش نیاز کود و در نتیجه کاهش آلودگیهای محیطی در تولید سبزیجات با کیفیت کمک میکند. محرکهای رشدی نمیتوانند به طور کامل جایگزین تغذیه در هیدروپونیک شود. اما در تعادل جذب و توزیع مواد مغذی در گیاه کمک شایانی میکند.
| محرک رشد | ترکیبات شیمیایی | کاربرد | روش مصرف |
| رادیفام | آمینواسید(آسپارژین، آرژنین، تریپتوفان)، گلیکوزید، پلی ساکارید، اسیدهای آلی | رشد و نمو بهتر ریشه | آبیاری |
| مگافول | آمینواسید(پرولین، تریپتوفان)، گلیکوزید، پلی ساکارید، نیتروژن آلی و کربن آلی | ضد تنش و تاثیر در رشد برگی | محلول پاشی |
| ویوا | 33 درصد ماده آلی در ماده خشک، اسید فولیک، ویتامین B1،B2،B6 وpp ، اینوزیتول و اسیدهای هیومیک | کاهش ریزش میوه و بهبود در تشکیل میوه | آبیاری |
| بنیفت | کربن آلی، آمینواسید(گلایسین، آلانین، اسیدآسپارتیک، اسیدگلوتامیک) | تسریع واکنشهای متابولیکی گیاه، بهبود وزن، اندازه و یکنواختی میوه | محلول پاشی |
تاثیر دو محرک رشدی بر گوجه فرنگی در بستر هیدروپونیک مورد بررسی قرار گرفت. محرکهای رشدی RutfarmMaxifol (عناصر میکرو وماکرو، اگرومستر، جلبک آسکوفیلیوم نودوسوم17.5%، آمینواسید) و Radifarm(آمینواسید، پلی ساکارید، گلیکوزید، میکرو)، محرکها به 2 روش (خیساندن بذر، محلول پاشی در مراحل گلدهی و مراحل اولیه رشد میوه) در دزهای 2.5 ، 5 و 7.5 میلی گرم در لیتر مورد استفاده قرار گرفتند. پارامترهای کیفی رشد در سه زمان 35، 70 و 105 روز بعد از کاشت مورد ارزیابی قرار گرفتند.
تمام گیاهان تیمار شده در مقایسه با گیاهان شاهد مقادیر بالایی از رشد و عملکرد را داشتند. محرکهای رشدی با افزایش کل مواد جامد محلول، اسیدآسکوربیک، آنتی اکسیدانها و محتوای کارتنوئید سبب افزایش پارامترهای کیفی محصول میشوند. اما در میزان اسیدیته نقشی ندارند. بالاترین غلظت تاثیر بیشتری برای عملکرد داشت. رادیفارم بر کیفیت میوه گوجه فرنگی و رات فارم ماکسیفول بر رشد و عملکرد میوه تاثیر داشت.
REFERENCES
Parađiković, N., Vinković, T., Vinković Vrček, I., Žuntar, I., Bojić, M., & Medić‐Šarić, M. (2011). Effect of natural biostimulants on yield and nutritional quality: an example of sweet yellow pepper (Capsicum annuum L.) plants. Journal of the Science of Food and Agriculture, 91(12), 2146-2152
Abdelkader, M. M., Gaplaev, M. S., Terekbaev, A. A., & Puchkov, M. Y. (2021). The influence of biostimulants on tomato plants cultivated under hydroponic systems. Journal of Horticultural Research, 29(2), 107-116
گردآورنده : مهندس فرشته خاصی و مهندس بهنام میهمی
بیماری‌ها و آفات اصلی درختان میوه در مردادماه، فصل مهمی برای کشاورزان و باغداران است. در این ماه، درختان میوه در مرحله رشد میوه‌ها قرار دارند و احتمال ابتلا به بیماری‌ها و حمله آفات بسیار بالاست. آشنایی با این بیماری‌ها […]
نقش تری اکانتانول در توت فرنگی – تریاکانتانول یکی از هورمونهای تنظیم کننده رشد است. یک الکل اولیه ی اشباع شده که در موم های اپیکوتیکولی موجود است و سبب افـزایش در تولیـد توت فرنگی میشود. انواع فعالیت های فیزیولوژیکی […]
نماتد – نماتد کلمه یونانی ست، به معنی نخ و موجودات کشیده، کرمی شکل و لوله‌ای که بدن آنها تا حدودی دوکی شکل بوده و شبیه مارها حرکت می‌کنند. گونهای از نماتدها که ریشه گیاهان را مورد حمله قرار می‌دهند […]
استفاده از محرک های رشد برای کاهش غلظت محلول های غذایی در سیستم هیدروپونیک- نوآوری‌های تولید بیش از بیش به سمت سیستمهای ارگانیک، پایدار یا سازگار با محیط زیست در حال تکامل هستند. با بهبود جذب عناصر غذایی توسط گیاه […]
تأثیر بهبود سلامت محتوای مواد فیتوشیمیایی تحت کاربرد جلبک دریایی در محصول سیب زمینی و پیاز کشت شده در سیستم های کشت ارگانیک مصرف منظم میوه ها و سبزیجات خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سرطان را کاهش میدهد. […]
شرکت زرین دشت ایرانیان در راستای کمک به ارتقا سطح کشاورزی از سال 1394 در زمینه تامین و توزیع کامل ترین و با کیفیت ترین سبد نهاده های کشاورزی در سه گروه، سم، کود و بذر در گستره جغرافیایی استان البرز، تهران، قزوین، زنجان و مرکزی فعالیت خود را آغاز کرده است. رسالت ما در شرکت زرین دشت ایرانیان این است که مشتریان ما بتوانند به بالاترین و بازدهی و سودآوری در تولید محصولات کشاورزی برسند. سبد محصولات ما در برجسته ترین، خوش نام ترین و معتبرترین برندهای داخلی و خارجی شکل گرفته است.
کلیه حقوق این سایت متعلق به شرکت زرین دشت ایرانیان می باشد.
کالاها
دسته بندی ها
نظرات کاربران